お陰様で今年も今日が最終日

２０１４年の当別店の営業は本日（11/30）が最終日。今日を最後に来春まで冬ごもりに入ります。今年も本当に有り難うございました。お陰様で無事クローズ期間に辿り着くことが出来ました。後半の「秋の北海道物産展」はきつい日程で，本当にどうなる事かと思いました。もう訳の分からない状態で、どうにかこうにか渡りきったと言う感じでした。これからは「シュトーレン」の発送・「きたキッチン」や旭川西武の「地下マルシェ」への卸し・ネット通販などが中心になり、しばらくは気の抜けた時間を過ごすことが出来ます。

高島屋（日本橋店）の外商でノルトエッセンのシュトーレン

北海道物産展の折り，横浜店で１０年以上続けているシュトーレンの事が話題になった。今でこそシュトーレンの知名度は広く行き渡ったけれど３０年前２０年前は、「なにそれ？」ってなもんだったよね。今年の暮れには日本橋高島屋の「味わい直送便」が扱ってくれる事になった。雪の降り始めた北海道石狩の広野から季節の贈り物が届けられるなんて・・・・・、それも３０年以上も同じレシピ同じビジュアルで続いているなんて，ロマンだよね。初めの頃食べてくれた子供達はもう結婚して，子供も居るよ。シュトーレンにはそういう人とのつながりや穏やかに続いてゆく時間の物語に包まれている気配があるよね・・・・。